Las Bayas de Goji constituyen un excelente aliado para nuestro bienestar. El secreto de sus cualidades está en su composición: contiene proteínas, aminoácidos esenciales, minerales orgánicos, betacaroteno y zeaxantina, vitaminas (A, B1, B2, B6, C y E), ácidos grasos esenciales omega 3 y 6, y polisacáridos.
Presentación
Bolsa de 250g.
Composición
Valor nutricional por 100g:
Valor energético 310 Kcal /1300 Kj
Proteínas 11,50 mg
Carbohidratos 67 mg
Polisacáridos 30 mg
Grasas 0,60 g
Fibra 12 g
Sodio 400 mg
Hierro 7 mg
Vitamina C 160 mg
Betacaroteno 8 mg
En la cuna del Tibet
No es de extrañar que en un lugar tan especial la naturaleza nos brinde sorpresas. En el Tibet se guarda un secreto ancestral: el de un alimento que, de generación en generación, fue venerado por los sabios orientales merced a su gran aporte a la salud. Algunos monjes lo consideraban su fuente de la eterna juventud. Un torrente de energía y vitalidad por su maravilloso aporte vitamínico. Estamos hablando de las bayas de Goji, una fruta cuidada desde su nacimiento hasta su recolección.
Yuthog, la empresa ubicada en Lhasa (Tibet) y controlada por el Colegio Médico Tibetano, recolecta sus bayas de forma artesanal en la Meseta Tibetana, y las seca al sol. Tan importante como la procedencia de las bayas es el cuidado con el que se desecan y conservan. Los procesos seguidos por estos maestros de la medicina tibetana hacen posible que sus bayas no tengan igual.
El arbusto de Goji crece a más de 4.000 metros de altitud, favorecidos por una época de intensas lluvias, veranos suaves y un gélido invierno. Este contraste del clima anual favorece que la vegetación desarrolle unas características y propiedades únicas. Además, cuenta con una alta pureza del aire, sin contaminación gracias a que a las cordilleras tibetanas se las considera sagradas. En este ambiente, los frutos del goji absorben con especial intensidad la energía que transmite el sol, lo que favorece no solo su crecimiento sino lo más importante: su capacidad de transmitirnos energía a través de sus nutrientes y su aporte vitamínico.
